赤ちゃんが離乳食を食べるようになると、毎日赤ちゃん用の食事を用意する必要があります。
大人の食事とは別に作らなければならず大変に思う人も多いかもしれませんが、このような場合には離乳食を事前に多めに作りフリージングをすることを考えてみましょう。しかし抵抗力の低い赤ちゃんに食べさせるものであるため、フリージングをする場合にはポイントを抑える必要があります。
新鮮な状態で調理をし粗熱が取れてから冷凍するようにします。できるだけ空気を抜いて密閉し、一食分ずつ取り出せるように小分けに冷凍すると便利です。1週間を目安に使いきれる量を考えて調理し、自然解凍は再加熱することを頭に入れておきましょう。
冷凍中に雑菌などが繁殖している可能性があるため、レンジは鍋でしっかり加熱してから使います。